Les ustensiles du quotidien

Cette page est en cours de construction et est loin d’être complète à ce jour. D’autres produits « incontournables » seront présentés prochainement sur cette page.


Ce n’est pas toujours facile de changer d’alimentation. S’autoriser à passer du temps à se préparer des bons et beaux petits plats pleins de créativité et truffés d’énergie vivante participe vraiment à la guérison et permet de ne pas s’essouffler dans le temps et de ne pas se lasser, car il faut se préparer à une période de reconstruction non négligeable qui demande de l’endurance . Certains ustensiles qui n’ont peut-être pas encore d’usage dans votre pratique culinaire actuelle pourront vous être utiles dans cette aventure. Pour ma part, ceux que je vous présente ici sont devenus incontournables dans mon quotidien.
  • Un Blender sans Bisphénol pour faire les smoothies, les veloutés et autres sauces délicieuses (et même des glaces!) qui vont donner une tonalité joyeuse et gourmande à votre régime « anti-cancer », ou plutôt « pro santé ». Compter un budget de 90€ pour un petit blender destiné à ces usages avec plusieurs accessoires. Celui que je vous présente ici est très pratique et robuste:
Dans cette marque, il existe plusieurs options en fonction des accessoires. Je trouve pratique le lot proposé à un prix intermédiaire (autour de 90€) avec deux petits pots et un moyen. Je trouve que le grand pot n’est pas pratique du tout, beaucoup trop étroit et encombrant dans le placard de par sa hauteur.
  • Un germoir pour cultiver ses propres graines germées (au lieu de les acheter déjà germées, mais packagées dans des récipients en plastique…), porteuse de nutriments riches et décuplés, à mettre partout, dans les salades, les sauces, les smoothies, etc… Très facile à cultiver, à condition que les graines soient de bonne qualité et encore pleine de QI (sinon, elles ne germent pas…).

Personnellement, je n’aime pas les germoirs à étages en plastique (comme celui que l’on trouve dans tous les magasins bio avec un bac vert) entre autre car les germes se coincent dans les interstices des bacs. Ils ont en revanche l’avantage de prendre moins de place pour une production variée de graines germées.

Je vous présente ici les germoirs que j’utilise avec plaisir:

** Le grand classique est en verre pour un mini-prix (environ 10€ l’unité) que l’on trouve dans tous les magasins bio et sur internet:

 

** Et le très pratique (surtout pour les vacances), mais en plastique, Easy sprout:

En plus d’avoir la satisfaction de produire vos propres graines germées, vous aurez une réserve toute fraîche à portée de la main en permanence et vous aurez rentabilisé dès la quatrième fournée votre achat. Pour les plus fauchés, un simple pot en verre de conserve avec un morceau de tulle tendu par un élastique pour filtrer l’eau de rinçage (une fois par jour minimum) fera l’affaire!